Carnes
Destaque
Costela de Assado
32 900,00
A costela assada é um clássico da gastronomia, reconhecida pela sua carne extremamente suculenta e sabor rica e envolvente. Preparada lentamente para garantir maciez e intensificar o sabor natural da carne.
Porção de 300 gramas
Porção de 300 gramas
Destaque
Grelhada Mista ( 2 Pax)
79 800,00
Frango, picanha, rib eye, chouriço, costela, tomate assado, pimento assado, beringela, curgete, batata com maionese de alho.
Imagem ilustrativa
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Destaque
Maminha
18 900,00
Fatia generosa 0,300kg, de maminha selecionada, grelhada na brasa em fogo forte. Uma carne macia, suculenta e com aquela capa de gordura perfeita que garante o sabor autêntico do churrasco. É servida ao ponto do chef.
Destaque
T - Bone
43 900,00
O clássico corte bifásico, que combina filé mignon e contrafilé numa única experiência gastronómica. Reconhecido pelo equilíbrio entre maciez e sabor intenso, é grelhado no ponto ideal para realçar toda a sua suculência.
Porção de 300 gramas.
Porção de 300 gramas.
Destaque
Tomahawk
61 000,00
Tomahawk, um corte imponente e marmorizado, conhecido pela sua suculência e sabor intenso. Grelhado no ponto ideal para realçar toda a sua textura macia e o carácter marcante da carne.
Porção generosa.
Porção generosa.
1/2 Frango Assado
12 000,00
Marinado com ervas frescas e especiarias, assado lentamente para garantir suculência e sabor.
Bife á Parmegiana
15 900,00
Bife de lombo panado, preparado com carne selecionada de elevada qualidade, coberto com queijo derretido e envolvido em um rico molho de tomate. Servido com batata rústica crocante.
Porção de 300 gramas, ideal para uma refeição completa e saborosa.
Porção de 300 gramas, ideal para uma refeição completa e saborosa.
Bife de Lombo a cavalo
14 900,00
Carne de Lombo, (0,150 kg) Batata Frita , Arroz branco e ovo Estrelado
Contrafilé de Novilho Argentino
18 900,00
Perfeito para quem aprecia um corte com textura firme e sabor marcante, equilibrando suculência e intensidade em cada mordida.
Porção de 250 g, cuidadosamente preparada para garantir máxima qualidade e sabor.
Porção de 250 g, cuidadosamente preparada para garantir máxima qualidade e sabor.
Coração de Cuadril
15 900,00
Corte nobre, macio e suculento, ideal para os verdadeiros apreciadores de carne. De sabor marcante e textura delicada, proporciona uma experiência gastronómica intensa e equilibrada.
Porção de 250 gramas.
Porção de 250 gramas.
Costelinha ao Barbecue & Batatas Rústicas
18 500,00
Nossa icônica costelinha suína, assada lentamente por 4 horas até soltar do osso, finalizada com um generoso banho de molho barbecue artesanal. Acompanha batatas rústicas douradas ao alecrim e páprica defumada.
Fraldinha
18 900,00
Suculenta e cheia de personalidade, a nossa fraldinha é cuidadosamente selecionada para oferecer um sabor intenso e uma textura macia. Preparada no ponto ideal, garante uma experiência equilibrada entre suculência e robustez de sabor.
Porção de 250 gramas.
Porção de 250 gramas.
Panceta Suína
16 900,00
Barriga de porco assada lentamente, com pele crocante e carne suculenta, cuidadosamente temperada com ervas aromáticas, especiarias e um toque de sumo de limão. Um prato rico em sabor e textura, que equilibra intensidade e frescura em cada porção.
Porção de 250 gramas.
Porção de 250 gramas.
Peito de Frango Grelhado
12 000,00
Leve, suculento e saudável, preparado na grelha para realçar seu sabor natural. Porção de 200 gramas.
Picanha Importada
16 900,00
A tradicional picanha argentina, preparada com um corte selecionado e servida no ponto ideal para realçar sua textura macia e sabor intenso. São 250 gramas de puro sabor, garantindo uma experiência suculenta e marcante a cada garfada.
Rib Eye ( Bife Ancho Especial)
22 900,00
Rib Eye cuidadosamente selecionado, reconhecido pelo seu marmoreio perfeito que garante suculência e sabor intenso. Grelhado no ponto ideal para realçar toda a sua textura macia e riqueza de sabor.
Porção de 300 gramas.
Porção de 300 gramas.
Tornedor ao Molho Roti
18 900,00
Tournedó cuidadosamente selecionado, de textura extremamente macia e sabor delicado, servido com molho roti encorpado e aromático, que realça toda a intensidade do corte. Uma combinação clássica e sofisticada.
Porção de 250 gramas.
Porção de 250 gramas.