Acompanhamentos
Aligot de Batata e Queijo
7 475,00
Puré de batata aveludado, emulsionado com queijo fresco fundido e um toque de alho. Um acompanhamento rico, rústico e reconfortante.
Arroz Biro Biro
7 475,00
Um clássico da culinária paulistana que conquista corações. Arroz soltinho e saboroso, generosamente misturado com cubos crocantes de bacon, ovos mexidos cremosos, cebola e alho refogados, finalizado com cheiro-verde fresco e a indispensável batata palha para aquela textura especial.
Arroz Branco
3 375,00
O arroz branco, quando cozido, fornece principalmente carboidratos, com quantidades menores de proteínas e gorduras.
Arroz de Brócolis
4 025,00
Arroz agulha bem soltinho, refogado em azeite virgem e alho, enriquecido com floretes frescos de brócolis cozidos no vapor.
Arroz de Feijão Preto
4 025,00
O arroz com feijão preto é um prato reconfortante e saboroso que combina os melhores ingredientes da cozinha portuguesa.
Banana Frita
3 335,00
Banana frita é um prato simples e saboroso, feito com bananas cortadas e fritas em óleo quente até dourarem e ficarem crocantes.
Batata doce
3 375,00
batata-doce é um alimento nutritivo, rico em carboidratos complexos, fibras, vitaminas (especialmente vitamina A) e minerais, como potássio.
Batata Rena Frita
3 375,00
Crocante por fora e macias por dentro.
Batatas Coradas na Brasa
4 025,00
Batatas selecionadas, cozidas lentamente e finalizadas na parrilla com azeite de oliva extravirgem, flor de sal e ramos de alecrim fresco. Crocantes por fora, macias por dentro.
Esparregado Cremoso
4 025,00
O esparregado é um prato tradicional da culinária portuguesa, feito à base de verduras cozidas, geralmente espinafres ou nabiças, e temperado com azeite, alho.
Farofa Crocante
3 375,00
Nada melhor que uma bela farofa para completar o seu prato.
Farofa de ovo
4 025,00
Acompanhamento tradicional e reconfortante. Farinha de mandioca levemente tostada na manteiga, com ovos frescos mexidos na hora e um tempero caseiro de alho e cebola.
Feijão Preto
3 335,00
O feijão preto é um acompanhamento popular na culinária brasileira, e geralmente é servido com arroz, farofa, saladas e carnes.
Feijão Tropeiro da Casa
7 475,00
O verdadeiro sabor da roça! Feijão selecionado, refogado com bacon crocante, linguiça calabresa acebolada e ovos mexidos. Envolvido em farinha de mandioca torradinha e couve fresca picada. Finalizado com o nosso irresistível torresmo artesanal.
Maionese de Batata Tradicional
6 325,00
Cubos de batatas selecionadas e cenouras macias, envolvidos em um creme de maionese artesanal com ovos cozidos e o toque fresco do cheiro-verde. O acompanhamento perfeito para o seu churrasco.
Mandioca Frita
3 335,00
Frita até à perfeição dourada, nossa mandioca mantém o interior macio e suave, trazendo um contraste delicioso que faz seu paladar vibrar a cada mordida.
Risoto de cogumelos
4 025,00
O risoto de cogumelos é um clássico da culinária italiana, um prato cremoso e saboroso que conquista paladares em todo o mundo.
Molhos
Ketchup
3 335,00
O clássico de tomate com um toque de fumo natural.
Maionese Verde Artesanal
4 025,00
Nossa famosa receita da casa! Cremosa, temperada com ervas frescas selecionadas e um toque leve de alho.
Molho Barbecue
4 025,00
Tradicional molho americano, agridoce e levemente defumado
Molho Chimichurri Tradicional
4 485,00
O acompanhamento clássico das parrillas argentinas. Uma infusão vibrante de salsa fresca, alho, orégano e especiarias, finalizada com azeite de oliva e um toque de vinagre de vinho tinto. O par perfeito para cortes bovinos.