Sushi
Entradas Sushi
Carpaccio de Atum
15 800,00
Carpaccio de Atum
Carpaccio de Peixe Branco
15 800,00
Peixe branco laminado com molho citrico, cebolinho, ovas tobiko e bonito hicura
Carpaccio de Salmao
15 200,00
-
Carpaccio LBC
16 200,00
* Mix de Peixe e Marisco, Molho Yuzu
Ceviche de Salmão
17 200,00
-
Ceviche LBC
17 200,00
Mix de peixe, molho citrico, tomate cherry, cebola roxa, abacate, azeite e kimuchi
Furikake
14 900,00
* Camarão Empanado, Molho Agridoce, Arroz
Gyosa Frango
14 100,00
5 peças
Gyosa Veg
13 100,00
*
Hirame
9 900,00
* Peixe Branco, Raspas de Limão, Molho Cítrico, Bonito Flack
Mini Takito
14 200,00
* Salmão e Atum (2 peças)
Salada Kimuchi
11 200,00
* Salmão, Alho Francês, Sésamo, Molho Cítrico
Sopa Miso
7 500,00
* Wakami, Tofu, Ervas
Sopa Miso LBC
9 200,00
* Wakami, Tofu, Ervas, Laminas de Peixe
Takito
13 800,00
* Mix de Peixe, Guacamole, Ovas, Maionese Japonesa
Tártaro de Atum
12 200,00
* Atum, Cebola Roxa, Kizamé, Ponzo, Ovas Tobbiko, Ovo Codorniz
Tártaro de Salmão
13 900,00
Salmao, cebola roxa, kizame , mostarda em grao, ovas tobiko, ovo codorniz e kimuchi
Tataki Atum
11 200,00
* Atum c/ Sesamo
Tataki Salmão
12 800,00
* Molho Teryaki, Misso, Ovas, Wakame