Sushi
Entradas Sushi
Carpaccio de Atum
15 800,00
Carpaccio de Atum
Carpaccio de Peixe Branco
15 800,00
Peixe branco laminado com molho citrico, cebolinho, ovas tobiko e bonito hicura
Carpaccio de Salmao
15 200,00
-
Carpaccio LBC
16 200,00
* Mix de Peixe e Marisco, Molho Yuzu
Ceviche de Salmão
17 200,00
-
Ceviche LBC
17 200,00
Mix de peixe, molho citrico, tomate cherry, cebola roxa, abacate, azeite e kimuchi
Furikake
14 900,00
* Camarão Empanado, Molho Agridoce, Arroz
Gyosa Frango
14 100,00
5 peças
Gyosa Veg
13 100,00
*
Hirame
9 900,00
* Peixe Branco, Raspas de Limão, Molho Cítrico, Bonito Flack
Mini Takito
14 200,00
* Salmão e Atum (2 peças)
Salada Kimuchi
11 200,00
* Salmão, Alho Francês, Sésamo, Molho Cítrico
Sopa Miso
7 500,00
* Wakami, Tofu, Ervas
Sopa Miso LBC
9 200,00
* Wakami, Tofu, Ervas, Laminas de Peixe
Takito
13 800,00
* Mix de Peixe, Guacamole, Ovas, Maionese Japonesa
Tártaro de Atum
12 200,00
* Atum, Cebola Roxa, Kizamé, Ponzo, Ovas Tobbiko, Ovo Codorniz
Tártaro de Salmão
13 900,00
Salmao, cebola roxa, kizame , mostarda em grao, ovas tobiko, ovo codorniz e kimuchi
Tataki Atum
11 200,00
* Atum c/ Sesamo
Tataki Salmão
12 800,00
* Molho Teryaki, Misso, Ovas, Wakame
Temaki
Atum
9 800,00
* Atum, Arroz, Nori
Califórnia
11 900,00
* Salmão, Camarão, Abacate
Camarão
11 200,00
* Camarão, Nori, Arroz
Especial
11 900,00
* Salmão, Arroz, Nori, Queijo
Salmão
10 600,00
* Salmão, Arroz, Nori
Vegetariano
8 500,00
* Arroz, Pepino, Abacate, Salada Wakami
Tempura
Camarão (3 peças)
12 200,00
*
Legumes (6 peças)
10 800,00
*
Mix Tempura
14 500,00
10 peças
Peixes e Mariscos (8 peças)
13 200,00
*
Sushi
Ebi Maki (6 peças)
10 200,00
* Camarão
Hosomaki ( 6 peças)
7 900,00
*
Kappa Maki (6 peças)
7 900,00
* Pepino
Sake Maki (6 peças)
9 200,00
*
Teka Maki (6 peças)
9 200,00
* Atum
Uramaki
Atum Picante (4 peças)
9 800,00
* Atum Picado, Ovas, Cebolinho, lto Togarashi, Molho Kimuchio
Dragan Roll (4 peças)
11 600,00
* Abacate, Camarão Empanado, Salmão, Ovas, Mayonese de Wasabe
Ebiten Especail
12 400,00
4 peças - camarao panado, alho frances, salmao, molho teryaki
Hosso Stik (4 peças)
9 200,00
* Camarão Cozido, Mayonese, Cebolinho, Ovas Tobiko, Folha de Soja
Lagosta Maki
12 400,00
5 peças - futomaki, lagosta desfiada, maionese japonese, ovas tobiko e abacate
LBC Roll (5 peças)
11 900,00
.
Maguro
10 800,00
5 peças - futomaki, atum , cebola caramelizada, cebola frita, molho sesamo
Panko (4 peças)
9 900,00
* Salmão Panado, Mayonese Wasabi, Bonito e Ikura
Salmão
12 400,00
4 peças - salmão braseado, maionese kimuchi e ovas tobiko
Salmão Cheese (4 peças)
9 900,00
* Queijo Creme, Salmão, Ovas, Manga
Salmão Picante (4 peças)
9 200,00
* Salmão Picado, Cebolinha, Milho Shirashi, Mayonese Japonesa, Ovas
Vegetariano
9 200,00
4 peças - mix de frutas e legumes
Neguiri
Atum (2 peças)
5 900,00
*
Camarão (2 peças)
5 900,00
*
Moriawase (5 peças)
12 200,00
-
Moriawase (5 peças)
12 200,00
*
Peixe Branco (2 peças)
6 800,00
*
Polvo (2 peças)
5 500,00
*
Salmão (2 peças)
7 500,00
*
Salmão Crocante e Folha de Ouro
10 900,00
*
Skin Salmão (2 peças)
9 900,00
*
Vieira
9 900,00
.
Gunkan
Atum Picante (2 peças)
8 200,00
+
Barriga Salmão Braseado
9 500,00
2 peças
Foie Gras
11 900,00
*
Lagosta
10 900,00
2 peças
Ovo de Codorniz Trufado ( 2 Peças)
10 900,00
*
Peixe Branco Ceviche (2 peças)
10 900,00
*
Salmão Picante
8 200,00
2 peças
Sashimi
15 Peças
24 200,00
* Salmão, Peixe Branco, Atum
30 Peças
39 600,00
* Salmão, Peixe Branco, Atum
Atum (12 peças)
13 900,00
*
Atum (6 peças)
8 600,00
*
Peixe Branco (12 peças)
13 500,00
*
Peixe Branco (6 peças)
7 400,00
*
Salmão (12 peças)
18 600,00
*
Salmão (6 peças)
10 200,00
*
Shirashi (10 peças)
17 000,00
* Com Arroz Sésamo
Combinados
15 Peças Só Sushi
22 100,00
*
15 Peças Vegetariano
19 800,00
*
20 Peças c/ Hot
32 400,00
10 peças hot e 10 peças sushi
25 Peças c/ Hot
37 200,00
*
35 Peças c/ Hot
53 200,00
*
45 Peças c/ Hot
64 500,00
45 Peças c/ Hot
Combinado 15 peças só Hots
23 900,00
Combinado 15 peças só de Hots
Imagem ilustrativa
Imagem ilustrativa
Menu Degustação do Chef
39 200,00
Fique nas mãos do nosso sushi man e deixe-se surpreender
Disponível apenas no Restaurante
Disponível apenas no Restaurante
Só Camarão (extra)
10 800,00
-
Só Salmão (extra)
10 800,00
-
Hot
Atum Frito (6 peças)
10 200,00
* Sem Arroz
Charuto do Chef
16 200,00
folha de spin roll, salmão , camarão, maionese japonesa, alho frances e molho teryaki
Harumaki ( 4 peças)
14 900,00
* Folha de Harumaki, Marisco, Mayonese Japonesa
Hot Roll ( 6 peças)
15 600,00
* Sem Arroz, Camarão, Queijo, Ovas
Hot Roll LBC (8 peças)
16 200,00
.
Philadelphia
13 800,00
arroz, queijo, salmão, molho teryaki
Salmão Hot (8 peças)
13 800,00
* com Arroz
Extras
Arroz de Sushi
2 500,00
.
Gengibre
3 200,00
*
Kizame
4 300,00
* Raiz de Wasabi
Molho Ponzo
3 000,00
.
Molhos
2 200,00
Teryaki, Sweet, Chilli, Kimuchi
Quinoa
3 200,00
.
Salmão
10 800,00
*
Wasabi
2 200,00
.