Risotos & Gnocchi
Gnocchi ao Pesto
21 850,00
Macio goncchi de batata, envolvido em um perfumado molho pesto de manjericão fresco, azeite extra-virgem parmesão, resultando de um prato leve e aromático.
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Gnocchi Quattro Formaggi
21 850,00
Uma combinação irresistível de mozzarella, gorgonzola, parmesão e ricota , criando um molho cremoso e indulgente que envolve cada pedaço do nhoque.
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Gnocchi Sorrentino
21 850,00
Goncchi artesanal de batata, servido num envolvente molho napolitano caseiro, com natas e queijo parmesão, gratinado ao forno até atingir a textura perfeita de cremosidade e crocância.
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Risoto de Marisco
33 350,00
Um risotto cremoso e delicadamente temperado, preparado com mariscos selecionados, pimentos frescos e queijo parmesão, proporcionando um equilíbrio perfeito entre a suavidade do arroz e a intensidade dos sabores do mar.
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Risotto de Salmão
44 850,00
Mergulhe em uma experiência gastronômica refinada com o nosso risotto de salmão, queijo parmesão e um toque de alho francês . O arroz cozido à perfeição, apresenta uma textura cremosa e al dente.
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