umamilaparrilla@gmail.com 926988006 12:00 / 23:00

MENÚ DIGITAL Mamma Mia

Massa Fresca
Massa Fresca
  Bucatinni All` Amatriciana
29 000,00
Uma homenagem à tradição Romana, este prato combina bucatini artesanal com molho robusto á base de tomate, bacon crocante e queijo Grano Padano, trazendo o equilíbrio perfeito entre sabor e textura.
Imagem Ilustrativa
  Fettucine Alfredo
29 000,00
Clássico da cozinha Italiana, nosso fettuccine fresco é envolvido em um cremoso molho Alfredo, preparado com manteiga, queijo Parmegiano Reggiano e um toque do noz-moscada, resultando em uma combinação rica e irresistível.
Imagem Ilustrativa
  Pappardelle ou Mezzemaniche al Frutti di Mare
39 000,00
Uma explosão de sabores do mar! Escolha entre pappardelle ou mezzemaniche frescos, envolvidos em um molho de frutos do mar, preparado com camarões, lulas, mexilhões e um touque de vinho branco, trazendo o frescor de Mediterrâneo ao seu prato.
Imagem Ilustrativa
  Ravioli de Carne
19 000,00
Massa fresca recheada com carne braseada e servida em molho de tomate rústico, manjericão e parmesão artesanal.
Imagem ilustrativa
  Ravioli de Marisco
29 000,00
Massa fresca delicada, recheada com um mix de mariscos selecionados, salteados com alho e aromáticos. Servido com um cremoso molho de vinho branco e toque de limão, finalizado com ervas frescas.
Um prato elegante, leve e profundamente saboroso.
Imagem ilustrativa
  Ravioli de robalo e Marisco
29 000,00
Ravioli artesanal recheado com robalo fresco e um fino blend de mariscos, temperados com ervas mediterrânicas. Servido com um suave molho de vinho branco e manteiga.
Imagem Ilustrativa
  Spaghettoni Alla Carbonara
29 000,00
Autenticidade em cada garfada! Nosso spaghettoni fresco é servido com molho cremoso feito com gemas, bacon e Parmegiano-Reggiano, finalizado com uma generosa pitada de pimenta-do-reino moida na hora.
Imagem Ilustrativa